RICETTE

Ricette flash. Regione Lazio- Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

Ingredienti

400 gr di spaghetti

50 gr di tonno sott’olio

1 spicchio d’aglio

Olio d’oliva

Salsa di pomodoro

Basilico

Prezzemolo

Sale e Pepe

Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Intanto, soffriggete in un tegame l’olio con l’aglio  schiacciato, quindi aggiungete il tonno ben scolato del suo olio e spezzettato. Dopo qualche minuto, versate la salsa di pomodoro, il pepe, qualche foglia di basilico e il prezzemolo tritato e mescolate bene il tutto. A cottura ultimata, scolate gli spaghetti e conditeli in una zuppiera con il sugo appena preparato. Non usate il formaggio grattugiato.

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Buon appetito.

Franca Ciari

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